ForGood Olgiate

MENU' A 8,00 € PROPONE

PRIMO, 1/4 DI VINO OPPURE 1/2 DI ACQUA

8,00€

MENU' A 9,00 €. PROPONE

SECONDO, 1/4 DI VINO OPPURE 1/2 DI ACQUA

9,00€

MENU' COMPLETO A 12€ PROPONE

PRIMO,SECONDO, 1/4 DI VINO OPPURE 1/2 DI ACQUA

12,00€

PRIMI

PACCHERI FRESCHI CON RAGU' ALLA BOLOGNESE E PORCINI-- SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON GAMBERI E SALMONE AFFUMICATO

€

SECONDI

ROAST-BEEF DI MANZO CON RUCOLA E GRANA-- SALSICCIA ALLA GRIGLIA CON PATATINE FRITTE

€

ANELLI DI CIPOLLA

Fresci anelli di cipolla impastellati e fritti, serviti con salsa ranch

8,00€

bacon cheeseburger

Carne di manzo grigliata, formaggio, bacon grigliato, cipolla stufata, crema di formaggio, insalata, pomodoro e pane al sesamo con contorno di patatine fritte* (* prodotti surgelati all'origine)

13,00€

cheeseburger

Carne di manzo grigliata, formaggio, cipolla stufata, crema di formaggio, insalata, pomodoro e pane al sesamo con contorno di patatine fritte* (* prodotti surgelati all'origine)

12,00€

Doppio bacon cheeseburger

Due hamburger di manzo grigliati, formaggio, bacon grigliato, cipolla stufata, crema di formaggio, insalata, pomodoro e pane al sesamo con contorno di patatine fritte* (* prodotti surgelati all'origine)

18,00€

fagiolata

Terrina di fagioli neri messicani con chips

8€

fajitas di carne (per 2 persone)

Mix di pollo e manzo saltato con cipolle e peperoni accompagnato da tortillas, riso Basmati, insalata, pomodorini con jalapenos, formaggio, guacamole e panna acida

26,00€

FAJITAS DI MARE (per 2 persone)

Mix di pesce* speziato e saltato con verdure accompagnato da tortillas, riso Basmati, insalata, pomodorini, guacamole e panna acida (* prodotti surgelati all'origine)

34,00€

hot dog

Wurstel grigliato e pane con contorno di patate fritte* (* prodotti surgelati all'origine)

7,00€

NACHOS

Chips di mais con formaggio fuso,pomodori e jalapenos

8,00€

Terra e mare

Striscioline di pollo unite a code di gamberi, servito con riso Basmati e tortillas

12,00€

VERDURE ALLA GRIGLIA

4,50€

bruschette

Crema di formaggi e pomodorini secchi - pomodoro e origano - lardo e miele

10€

Crudo di mare

Tartare di tonno con finocchietto ed olive taggiasche accompagnato da insalata di agrumi

14,00€

Gli affettati con formaggi

Assaggi di prodotti tipici delle nostre regioni italiane

12,00€

Il carpaccio

Carpaccio di piovra servita su invidia stufata e olive taggiasche

13,00€

l'affumicato

Petto d'oca affumicato servito su misticanza d'insalata, pomodorini e scaglie di grana

15,00€

l'oriente

Code di gambero* saltate con verdure croccanti e salsa agrodolce leggermente piccante (* prodotti surgelati all'origine)

11,00€

nord e sud

Prosciutto Crudo di Parma con burratina e gnocco fritto

12,00€

Nordico

Baccalà mantecato con polentina e Zafarane Cruschè

14,00€

Tartare di manzo

Carne di Black Angus finemente tritata e condita

12,00€

i paccheri

Pasta fresca di semola con pescatrice, pomodorini e pesto di rucola

11€

i tagliolini

Pasta fresca accompagnata da scampi e pomodorini Datterini

15,00€

il carnaroli

Riso Carnaroli saltato con porcini, salsiccia e pomodorini

11,00€

la millefoglie

Strati di pasta all'uovo gratinata con spinaci e provola affumicata

10,00€

Le penne

Penne di Grano duro saltate con ragù bianco di cinghiale e mirtilli

12,00€

grigliata di pesce

Scampi, gamberoni, salmone, gamberetti, spada e seppia

25,00€

il trancetto

Trancio di salmone con semi di papavero su rucola croccante e patate fritte* (* prodotti surgelati all'origine)

15,00€

la seppia

Carpaccio di seppia cotta a bassa temperatura su misticanza d'insalata e pomodorini verdi e humus di ceci

14,00€

la tagliata di mare

Trancio di tonno in camicia di pistacchio scaloppato e servito su invidia stufata

15,00€

Lo spada

Trancetto di spada saltato in padella scaloppato e servito su crema di radicchio e patate chips* (* prodotti surgelati all'origine)

14,00€

b.b.q. (500g)

Tenerissime puntine di maiale con salsa BBQ caramellata, contornate da patatine fritte* e pannocchia (* prodotti surgelati all'origine)

15,00€

cube australia

Cube roll australiano corato alla griglia servito con patate rustiche e fagioli

€

filetto di vitello

Filetto di vitello in camicia di parma con salsa senapata al miele servito con patate al forno

24,00€

il filetto (250g)

Morbido manzo grigliato servito con pannocchia al burro e patatine fritte (* prodotti surgelati all'origine)

23,00€

l'oca

Petto d'oca scottato al rosmarino su rucola e pomodorini gialli

18,00€

LA COSTATA (500G) SCOTTONA

Costata di Black Angus Scozzese alla griglia con patate rustiche

24,00€

la tagliata

Fesa di Black Angus scaloppata su rucola e riccioli di grana

19,00€

lo spiedo

Carni miste grigliate su spiedo servito con patate fritte (* prodotti surgelati all'origine)

15,00€

Insalata di farro

Farro scottato con rucola, pomodorini, tonno e mozzarella

9,50€

insalata di gamberi

Insalata verde, ananas fresco, mais, gamberi* e salsa rosa (* prodotti surgelati all'origine)

9,00€

insalata di pollo

Onsalata, pomodoro, mais, sedano, formaggio Emmentaler, petto di pollo grigliato e salsa ranch

9,00€

insalata di tonno

Insalata verde, carote, olive nere, mais e tonno

9,00€

zuppa di cipolle

Cipolle stufate servite con crostini di pane

9,00€

zuppa di mare

Cubotti di seppia, moscardini e gamberi con crostoni di pane

11,00€

INSALATA MISTA

4,00€

PANNOCCHIA

3,00€

patate al forno

4,50€

PATATE CHIPS*

(* prodotti surgelati all'origine)

4,50€

patate fritte*

(* prodotti surgelati all'origine)

4,00€

PATATE RUSTICHE

4,50€

ZAFARANE CRUSCHè

10,00€

hamburger

Hamburger di manzo grigliato e pane con contorno di patate fritte* (* prodotti surgelati all'origine)

7,00€

Nuggets

Crocchette di pollo* panate con patate fritte* (* prodotti surgelati all'origine)

8,00€

pasta

Al ragù, al pesto o al pomodoro

6,00€

ananas

Barchetta d'ananas servita con gelato alla vaniglia

6,00€

bavarese

Bavarese allo yogurt con frutti di bosco

6,00€

cheesecake al cioccolato

Tipica torta al formaggio ricoperta di mousse al cioccolato

6,00€

cheesecake alle fragole

tipica torta al formaggio ricoperta di fragole fresche

6,00€

Crema catalana

Crema con zucchero di canna caramellata

6,00€

fragole

Coppa di fragole servite con gelato e panna montata

6,00€

il tiramisù

savoiardi bagnati nel caffè con crema al mascarpone

6,00€

il waffle

Biscotto* morbido servito caldo con gelato alla crema e caramello mou con cioccolato caldo (* prodotti surgelati all'origine)

6,00€

panna cotta

Panna cotta alla liquirizia servita con amaretti

6,00€

strudel

Mele, pinoli ed uvetta avvolti in pasta fillo croccante con gelato alle noci

6,00€

tartufo bianco*

(* prodotti surgelati all'origine)

6,00€

Tartufo nero*

(* prodotti surgelati all'origine)

6,00€

Tartufo* affogato

(* prodotti surgelati all'origine)

7,00€

tortino

tortino con cuore caldo al cioccolato servito con gelato alla crema

7,00€

Coperto

2,00€

acqua San Benedetto naturale o gassata 1l

2,50€

acqua San Benedetto naturale o gassata 50cl.

2,00€

coca-cola

(lattina)

4,00€

coca-cola zero

(lattina)

4,00€

estathè limone

(lattina)

4,00€

estathè pesca

(lattina)

4,00€

fanta

(lattina)

4,00€

lemonsoda

(lattina)

4,00€

pepsi

(spina)

3,00€

red bull

4,50€

sprite

(lattina)

4,00€

succhi di frutta

(ananas, arancia, pompelmo, pera, pesca, albicocca)

3,00€

tonica

(lattina)

4,00€

ceres 33cl.

(bottiglia)

4,50€

corona 33cl.

(bottiglia)

4,50€

grimbergen blanche 33cl.

(bottiglia)

4,50€

grimbergen blonde 33cl.

(bottiglia)

4,50€

grimbergen double-ambrèe 33cl.

(bottiglia)

4,50€

grimbergen double-ambrèe 75cl.

(bottiglia)

14,00€

heinneken 33cl.

(bottiglia)

4,50€

ichnusa media

(spina)

5,00€

ichnusa piccola

(spina)

3,50€

poretti 4 luppoli - chiara 33cl.

(bottiglia)

4,00€

poretti 5 luppoli - bok chiara doppio malto 33cl.

(bottiglia)

4,50€

poretti 7 luppoli - chiara non filtrata 33cl.

(bottiglia)

4,50€

tennent's 33cl.

(bottiglia)

4,50€

caffè

1,50€

caffè corretto

2,00€

caffè d'orzo

1,50€

caffè decaffeinato

1,50€

caffè lungo

1,50€

caffè macchiato

1,50€

caffè ristretto

1,50€

caffè shakerato

3,00€

camomilla

2,00€

cappuccino

2,00€

ginseng

2,00€

thè caldo

2,00€

AMARI

amaro del capo, averna, lucano, montenegro, jagermeister, cognac, unicum, braulio, fernet branca, brancamenta, bayley's crema al whisky, limoncello, sambuca, molinari, anice, amaretto di saronno, grappa bianca

4,00€

chupito

3,00€

cognac riserva

6,00€

grappa invecchiata del 1991

12,00€

grappa invecchiata del 1998

9,00€

grappa invecchiata del 2001

8,00€

grappe bianche rossi d'angera

4,00€

grappe riserva gialle rossi d'angera

5,00€

rum riserva

8,00€

whisky invecchiati

Jack daniel's, chivas, glengrant, southerncomfort

5,00€

whisky riserva

oban, talisker, lagavulin

8,00€

CLUB CUVÈE BRUT SATÈN MILLESIMATO FRANCIACORTA D.O.C.G. 1500ml

Castello di Gussago la santissima. Vitigno Chardonnay 100%. Colore giallo paglierino tenue, spuma soffice e cremosa, perlage continuo

100,00€

CLUB CUVÈE BRUT SATÈN MILLESIMATO FRANCIACORTA D.O.C.G. 750ml

Castello di Gussago la santissima. Vitigno Chardonnay 100%. Colore giallo paglierino tenue, spuma soffice e cremosa, perlage continuo

45,00€

EQUIPE 5 MILLESIMATO TALENTO CLASSICO

Az. Rocca Sveva - Veneto. Vitigni: Chardonnay/Pinot nero. Profumi intensi di lieviti e crosta di pane. Sapore fresco, tonico, nitido e persistente

35,00€

EXTRA BRUT ROSÈ MILLESIMATO FRANCIACORTA D.O.C.G.

Castello di Gussago la santissima. Vitigno Pinot nero 100%. Colore rosa antico, spuma cremosa, persistente e dall'ottimo perlage

45,00€

FRANCIACORTA PAS DOSÉ MILLESIMATO

Az. Castello di Gussano - Lombardia. Vitigni Chardonnay/Pinot nero. Profumi: Floreali, fresca e minerale. Sapore fresco, fruttato e sapido

48,00€

FRANCIACORTA ROSÉ MILLESIMATO DOCG

Az. Castello di Gussano - Lombardia. Vitigno: Pinot Nero 100%. Profumi frutta rossa, ribes e note floreali. Sapore pieno, avvolgente e sapido

45,00€

FRANCIACORTA SATEN MILLESIMATO DOCG

Az Castello di Gussano - Lombardia Vitigno: Chardonnay 100% Profumi di frutta bianca e vegetale. Sapore morbido, fresco e sapido

45,00€

NOBLENOIR BRUT FRANCIACORTA D.O.C.G.

Castello di Gussago la santissima. Vitigno Pinot nero 100%. Colore oro bianco con leggeri riflessi paglierini, brillante e cristallino. Spuma soffice e cremosa di grande persistenza. Perlage sottile, elegante e continuo

48,00€

PETRONIO ICG

Az. Quacquarini - marche. Vitigno: Vernaccia nera appassita. Profumi tipici e frutta matura. Sapore pieno, avvolgente e tannico

60,00€

PRIMA CUVEE EXTRA DRY - PERLIT

Az. Cantina di Soave - Veneto. Vitigni: Uve a bacca bianca. Profuli fruttati e delicati. Sapore di note di melone e melissa

20,00€

PROSECCO BRUT DOC - NOAI

Az. Colesel Valdobbiadene - Veneto. Vitigno: Glera 100% . Profumi freschi, con note di crosta di pane. Sapore minerale, sapido e persistente

28,00€

SPUMANTE BRUT 51.151 TRENTO DOC

Az. Francesco Moser - Trentino. Vitigno: Chardonnay 100% . Profumi di note fresche e fragranti. Sapore secco, fresco e persistente

32,00€

SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO

Az. Marziano Abbona -Piemonte. Vitigni: Chardonnay/Pinot Nero. Profumi intensi, delicati di frutta bianca. Sapore fresco, note di lieviti e nocciola

40,00€

SPUMANTE CUVEE EXTRA DRY V.S.Q.

Az. Famiglia Giorgi - Oltrepo pavese. Vitigno: Pinot nero 100%. Profumi freschi, mela golden. Sapore vivace, elegante ed aromatico.

25,00€

SPUMANTE SERRAPETRONA DOCG SECCO

Az. Quacquarini - marche. Vitigno: Vernaccia nera 100%. Profumi tipici ed aromatici. Sapore corposo con finale amarognolo

32,00€

VALDOBBIADENE EXTRA DRY MILLESIMATO FONTANA VECIA - PROSECCO DOCG

Az. Colosel Valdobbiadene - Veneto. Vitigno: Glera 100% da cloni Cosel. Profumi delicati e ricco di sentori frutta fresca. Sapore morbido, equilibrato e fruttato

28,00€

CHIAROPURO SUPERVENETO IGT

Az. Rocca Sveva - Veneto. Vitigni: Incrocio M. Muller T. Garganega, Moscato. Profumi Ananas, Albicocca e Tiglio. Sapore nota balsamica, Tiglio e Salvia

28,00€

CIMAIO MARCHE IGT BIANCO

Az. Casalfarneto - Marche. Vitigno: verdicchio botritizzato. Profumi di note aromatiche e speziate. Sapore Grande struttura ed avvolgente.

39,00€

CINERINO BIANCO LANGHE DOC

Az. Marziano Abbona - Piemonte. Vitigno: Vionier 100%. Profumi di miele, fiori bianchi ed agrumi. Sapore avvolgente, morbido e ricco

39,00€

CRISIO RISERVA DOCG CLASSICO

Az. Casalfarneto - Marche. Vitigno: verdicchio di jesi. Profumi freschi, fruttati e floreali. Sapore sapido, minerale e persistente.

26,00€

DOGAJOLO TOSCANO BIANCO

Az. Carpineto - Toscana. Vitigno: Chardonnay, Grecchetto, Sauvignon. Profumi fruttati ed aromatice. Sapore secco, vellutato e giusta acidità.

22,00€

FALANGHINA IGT BENEVENTANO

Az. Amjnej - Campania. Vitigno: Falanghina. Profumi fiori di campo, acacia. Sapore sapido, morbido e fruttato.

18,00€

GEWURZTRAMINER DOC

Az. Burggrafler - Alto Adige. Vitigno: Gewurztraminer. Profumi note di rosa e noce moscata. Sapori Armoniosi, fresco e morbido.

29,00€

GRAND CRU TERRE DI SICILIA IGT

Az. Tenuta Rapitalà - Sicilia. Vitigno: Chardonnay(12 mesi Barrique). Profumi leggermente tostati, burrosi, frutta esotica. Sapore Gradevole, morbido e sapidità Accentuata.

39,00€

IL MANFREDI BIANCO BASILICATA IGT

70% Muller Thurgau, 30% Traminer aromatico. Color giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo molto complesso con note fruttate di mela e frutta gialla matura con sentori di salvia e gelsomino. In bocca il vino esprime tutta la sua evoluzione di essenze aromatiche, mantenute fresche da una spiccata mineralità che gioca in modo intrigante con il leggero residuo zuccherino

€

KADOS GRILLO IGT TERRE SICILIANE

Vitigno; Grillo

32,00€

LUGANA BIOCORA DOC

Az. La Pergola - Lombardia. Vitigno:Trebbiano di Lugana. Profumi floreali ed erbacei. Sapore ammondorlato, minerale, succoso

28,00€

MANFREDI BIANCO IGT

Az. Re Manfredi - Basilicata. Vitigni: 75% Muller Thurgau - 25% Traminer. Profumo complesso di note fruttate. Sapore di essenza aromatiche e buona mineralità

28,00€

MOSCATO GIALLO VIGNETI DOLOMITI

Az. Francesco Moser- Trentino. Vitigno: Moscato giallo. Profumi note di pesca, mela e pera. Sapore erbaceo, lungo ed avvolgente.

26,00€

MUSAE MONFERRATO BIANCO D.O.C.

Vino bianco decisamente aromatico in quanto ottenuto dalla vinificazione di Sauvignon Blanc in purezza. Questo vitigno profumatissimo da vita ad un vino di eccellente potenza aromatica ed ottima sapidità dovuta a terreni ricchi di sodio-magnesio e potassio.

27,00€

NYMPHAE MONFERRATO BIANCO D.O.C.

Vino bianco molto espressivo in quanto ottenuto dall’assemblaggio di vitigni Sauvignon e Timorasso. L’insieme di queste uve da origine ad un prodotto unico per le sue caratteristiche di spiccata fragranza aromatica, ottima sapidità e notevole mineralità,.

23,00€

PASSERINA TERRE DI CHIETI IGP

Az. Tenuta Ulisse - Abruzzo. Vitigno: Passerina. Profumo molto intenso di pesca, albicocca. Sapore floreale di glicine, tiglie, minerale.

28,00€

PECORINO TERRE DI CHIETI IGP

Az. Tenuta ulisse - Abruzzo. Vitigno: pecorino. Profumi di frutta bianca come la pesca e papaya. In bocca si fa apprezzare la sua buona acidità

28,00€

RIBOLLA GIALLA DOC

Az. Fiegl . Friuli Venezia Giulia. Vitigno: Ribolla Gialla. Profumi eleganti, delicati, fiori di campo. Sapore fresco, vivace ed armonico

29,00€

RIESLING RENATO IL BANDITO

Az. Fratelli Giorgi - Lombardia. Vitigno: Riesling Renano. Profumi minerali, albicocca. Sapore fresco,sapido, equilibrato.

26,00€

ROERO ARNEIS TISTIN DOCG

Az. Marziano Abbona - Piemonte. Vitigno: Arneis 100% . Profumi Fiori bianci, Ginestra, Pesca. Sapore Asciutto, Elegante ed Erbaceo.

28,00€

SOAVE CIONDOLA DOCG

Az. Rocca Sveva - Veneto. Vitigno: Garganega. Profumi di mela stark, mandorla, acacia. Sapore fresco, persistente, mandorla amara

24,00€

SOLIS VIS MONFERRATO BIANCO D.O.C.

Frutto di uve di Timorasso vinificate in purezza. Dal colore giallo paglierino brillante con intensi riflessi verdolini. E’ un vino che si caratterizza per la sua spiccata mineralità e complessità olfattiva, dai profumi caldi ed intensi, con evidenti note di frutta bianca e pietra focaia.

32,00€

TREBBIANO D'ABRUZZO DOP

Az. Tenuta Ulisse - Abruzzo. Vitigno: Trebbiano 100%. Profumi piacevoli di frutta gialla pesca e nespoli. Sapore pieno,saudente e di lunga persistenza.

28,00€

VERMENTINO DI GALLURA DOCG

Az. Contini - Sardegna. Vitigno: Vermentino. Profumi Intensi, fruttati e floreali. Sapori fresci, sapidi e fini.

28,00€

BOLGHERI ROSATO BREZZAROSA DOC

Az. Campo al pero - toscana. Vitigno: 70% Merlot/ 30% Syrah. Profumi fruttati con note balsamiche. Sapore pieno, armonico e minerale.

29,00€

CERASUOLO D'ABRUZZO DOP

Az. Tenuta ulisse - Abruzzo. Vitigno Montepulciano. Profumi di Frutta fresca rossa e note floreali. Sapore piacevole, fresco di fragola e ciliegia.

28,00€

MANFREDI ROSATO IGT

Az. Re Manfredi - Basilicata. Vitigno: Aglianico. Profumo Ampio, con sentori di fragola. Sapore sapido, minerale e un fondo speziato.

28,00€

RE MANFREDI ROSA BASILICATA IGT

Aglianico del vulture. Colore rosa corallo, cristallino e brillante. Al naso spiccano note di melograno, lampone e fragolina di bosco con delicati sentori di vaniglia.

€

10 VENDEMMIE - LIMITED EDITION

Az. Tenuta ulisse - Abruzzo. Vitigno Montepulciano 2007/2017. Profumi Tabacco, prugne, ciliegia. Sapore pieno, morbido e di grande corpo.

45,00€

AGLIANICO DEL VULTURE RISERVA

Az. Tenuta del portale - Basilicata. Vitigno: Aglianico 100%. Profumo intenso di note fruttate. Sapore persistente, elegante e buona tannicità

38,00€

AMARANTA D'ABRUZZO DOP

Az. Tenuta ulisse - Abruzzo. Vitigno Montepulciano di Barrique. Profumi di mora, prugna, note intense di spezia. Sapore imponente e sontuoso.

36,00€

AMARONE RISERVA VALPOLICELLA DOCG

Az. Rocca sveva - veneto. Vitigni: Corvina, rondinella, molinara. Profumo intenso di ciliegia, amarena. Sapore ampio, setoso, morbido e vellutato.

60,00€

AUSTERUM BARBERA D'ASTI D.O.C.G.

Austerum è una Barbera dalle intenzioni gentili dall’espressione classica e franca. Dal colore rosso intenso, dal profumo vinoso corredato da eleganti note di ciliegia, lampone, ribes e frutti di bosco, in bocca si presenta morbido e vellutato, con sentori di confettura e frutti rossi, e una delicata nota speziata.

26,00€

BARBERA D'ALBA RINALDI DOC

Az. Marziano abbona - Piemonte. Vitigno Barbera. Profumi di note frutta rossa, pepe. Sapore corposo, robusto e piacevole.

28,00€

BARBERA D'ASTI ANTÉ DOC

Az. Ca bianca - Piemonte. Vitigno: Barbera. Profumi fruttati e speziato ciliegia e cannella. In bocca morbido, caldo, frutta rossa.

27,00€

BAROLO DOCG

Az. Marziano abbona - Piemonte. Vitigno: nebbiolo. Profumi rosa canina, viola, glicine. Sapore intenso, caldo ed armonico.

60,00€

BOLGHERI ROSSO DOC

Az. Campo al pero- Toscana. Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot. Profumi speziati e tostatura di nocciole. Sapore di Tannini morbidi ed equilibrati.

32,00€

BOLGHERI ROSSO DOC

Az. Donne fittipaldi - Toscana. Vitigni: Cabernet, Merlot, Cabernet Franc. Profumi di ciliegia, ribes e speziato. Sapore elegante, con tannini dolci.

36,00€

BOLGHERI ROSSO SUPERIORE DOC

Az. Donne fittipaldi - Toscana. Vitigni: Cabernet, Merlot, Cabernet Franc. Profumi fruttati, intensi e tipici. Sapore di grande dolcezza ed armonia.

60,00€

BONARDA FRIZZANTE LA GALLINA

Az. Fratelli Giorgi - Oltrepopavese. Vitigno: Croatina/uva rara. Profumi fruttati marasca, mandorla. Sapore asciutto, suadente e persistente.

22,00€

BRICCO BARONE NEBBIOLO D'ALBA DOC

Az. Marziano Abbona - Piemonte. Vitigno: Nebbiolo 100%. Profumi di viola, cannella, tabacco, pepe nero. Sapore speziato, armonico e di buon corpo.

28,00€

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

Az. Villa poggio salvi, Toscana. Vitigno: Sangiovese grosso. Profumo fine, intenso e note floreali. Sapore di corpo molto pieno e persistente.

60,00€

BUTTAFUOCO CILILELE DOC

Az. Fratelli Giorgi - Oltrepopavese. Vitigno: Croatina/Barbera/uva rara. Profumi floreali di frutta fresca. Sapore di grande struttura e persistenza.

26,00€

CABERNET SAUVIGNON DEL GARDA DOC

Az. Rocca Sveva - Veneto. Vitigno: Cabernet Sauvignon. Profumi elegante per le distinte note di lampone. Sapore austero, corposo ma vellutato.

24,00€

CANNONAU DI SARDEGNA DOC

Az. Contini - Sardegna. Vitigno: Cannonau 100%. Profumi intensi e di prugna matura. Sapore caldo, pieno e tipico.

28,00€

CHIANTI CLASSICO DOCG

Az. Carpineto - Toscana. Vitigno: Sangiovese/canaiolo. Profumi di sentore di fiori di mammola. Sapore vellutato,sapido e rotondo

34,00€

CHIANTI COLLI SENESI DOCG

Az. Villa Poggio Salvi - Toscana. Vitigni: Sangiovese, Merlot. Profumi fruttati di ribes e mammola. Sapore caldo, armonioso ed equilibrato.

18,00€

DOGAJOLO TOSCANO ROSSO

Az. Carpieto - Toscana. Vitigni: Sangiovese/Cabernet. Profumi di ciliegia, caffè e spezie. Sapore pieno,morbido e ottima struttura.

24,00€

DULCEM MALVASIA DI CASORZO DOLCE D.O.C.

La Malvasia di Casorzo è un rarissimo vitigno a bacca rossa presente solo nel comune di Casorzo, nell’Astigiano, quindi un Autoctono per eccellenza. E’ un vitigno aromatico, unico nel suo genere, che sprigiona fragranze e delicati sentori di rosa e pesca bianca. Dulcem ne è una versione vinificata dolce petillant, prodotta da vigne con esposizione sud - sud ovest. La grandissima bevibilità di questo vino si deve si alla sua fragranza, ma altresì alla sua freschezza e al limitato contenuto alcolico.

24,00€

GOVÉRNO USO TOSCANO IGT

Az. Falorni - Toscana. Vitigni: San giovese, ciliegiolo. Profumi di ciliegia e lampone. Sapore di frutti rossi maturi.

24,00€

IL MANFREDI ROSSO TAGLIO DEL TALCIO AGLIANICO DEL VULTURE DOC

Aglianico del vulture. Rosso porpora, profumo intenso di frutti rossi quali mora e amarena. Al palato è morbido con tannini avvolgenti.Finale rotondo e fruttato

€

LAVICO NERELLO MASCALESE

Nella Tenuta di Vajasindi viene prodotto il Nerello Mascalese di Làvico. Questo vino equilibrato, che rappresenta la sintesi raffinata della personalità decisa del vitigno e la vera espressione del Vulcano

36,00€

MANFREDI ROSSO DOC

Az. Re Manfredi - Basilicata. Vitigno: Aglianico 100%. Profumo Aintenso con note balsamiche di caco. Sapore morbido, rotondo e lungo.

28,00€

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP

Az. Tenuta ulisse - Abruzzo. Vitigno Montepulciano d'abruzzo. Profumi fruttato di Frutta come la mora. Sapore rotondo, pieno ed equilibrato.

28,00€

MONTEPULCIANO RISERVA RUBESTO - 3 LITRI

Az. Cantina frentana - Abruzzo. Vitigno: Montepulciano. Profumi di ciliegia nera, viola. Sapori caldi, rotondo e tannico

70,00€

MORELLINO DI SCANSANO DOCG

Az. Castariva- Toscana. Vitigno: Sangiovese. Profumo di viola e mammola. Sapore asciutto, pieno e caldo.

26,00€

MYSTERIUM BARBERA D'ASTI SUPERIORE D.O.C.G.

Questa Barbera è prodotta dalle più antiche vigne della tenuta, raccolta con vendemmia medio-tardiva ed affinata in legni di rovere di allier. Rispecchia perfettamente sia le caratteristiche del vitigno che quelle del territorio in cui è perfettamente acclimatata. Colore rosso intenso, con riflessi tra il porpora ed il nero, dai sentori intensi, ampi, con spiccate note di ciliegia, terra e suadenti note boisé

36,00€

NECTAR MALVASIA DI CASORZO D.O.C. PASSITO

Nectar è una Malvasia Rossa Passita ottenuta con appassimento naturale di un solo grappolo per pianta tramite torsione del peduncolo quando la stagione lo consente, oppure appassimento su graticci con pressatura a fine anno. Colore rosso intenso, sprigiona note fruttate di fragoline di bosco e confettura di frutti rossi. E’ un passito di grande struttura con delicate note di sciroppo di mirtillo e frutta naturale.

€

NERO D'AVOLA TERRE SICILIANE DOC

Az. Vignali roccamena - Sicilia. Vitigno Nero d'avola 100%. Profumi persistenti di frutta rossa. Sapore morbido, caldo ed elegante.

18,00€

NOBILE MONTEPULCIANO RISERVA DOCG

Az. Carpineto - Toscana. Vitigni: Sangiovese, Canaiolo. Profumo etereo, mammola e legno pregiato.

42,00€

NOTTEFONDA SUPERVENETO IGT

Az. Rocca sveva - veneto. Vitigni: Corvina, Pinot nero, merlot. Profumo frutta nera, spezie e rabarbaro. In bocca corposo, mirtillo e ribes nero

26,00€

PAPÁ CELSO DOGLIANI DOCG

Az. Marziano abbona - Piemonte. Vitigno Dolcetto 100%. Profumi di frutta rossa e nera. Sapore ricco armonico ed equilibrato.

28,00€

PASSO DELLE MULE NERO D'AVOLA IGT TERRE SICILIANE

Vitigno. Nero d'avola

36,00€

PRIMITIVO PILUNA IGT

Az. Castello Monaci - Puglia. Vitigno: Primitivo 100%. profumo di frutta di bosco, sapore sapido, fresco e buona struttura.

22,00€

RE MANFREDI AGLIANICO DEL VULTURE DOC

Aglianico del Vulture.Colore rubino profondo e intenso, profumo ampio e complesso con note dominanti di ciliegia amara, erbe aromatiche e sentori di vaniglia e pepe. Sapore potente e imperioso con elegante fondo di spezie e crema.

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RE MANFREDI ROSSO RISERVA DOC

Az. Manfredi - Basilicata. Vitigno: Aglianico 100%. Profumo ampio con sentori di vaniglia e timo. Sapore elegante, con fondo speziato e finale cremoso.

38,00€

REFOSCO PEDUNCOLO ROSSO CARSO DOC

Az. Castelvecchio Friuli venezia Giulia. Vitigno: Refosco Peduncolo Rosso. Profumi avvolgenti con sentori di frutta. Sapore aristocratico ed elegante.

24,00€

RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE DOC

Az. Rocca sveva - veneto. Vitigni: Corvina, rondinella, molinara. Profumi con sentori di more, ciliegie e vaniglia. Sapore persistente, elegante e tannini armonici

32,00€

ROSAE LACRIMA MORRO D'ALBA DOC

Az. Casalfarneto - Marche. Vitigno: Lacrima 100%. Profumi evidenti di viola e rosa. Sapore fragrante, fresco, ottima bevibilità.

24,00€

RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO D.O.C.G.

E’ un vino di grande eleganza, vellutato e persistente, una vera “rarità” di vitigno, presente solo in questo lembo di Piemonte, è un vitigno Autoctono, coltivabile unicamente in un ristretto areale attorno alla Tenuta Montemagno.

28,00€

SASSELLA SUPERIORE DOCG

Az. Conte Sertoli salis - Lombardia. Vitignoo: Chiavennasca (nebbiolo 100%). Profumi di lampone, amarena matura. Sapore pieno,morbido e persistente

32,00€

SFORZATO CARLO N. VALTELLINA DOCG

Az. Nino Negri - Lombardia.. Vitigno: Chiavennasca (nebbiolo). Profumi frutta matura e spezie dolci. Sapore ricco,corposo e vigoroso.

55,00€

SORANUS BAROLO D.O.C.G.

SORANUS, è un Barolo Docg prodotto con uve Nebbiolo, uve coltivate nelle zone più vocate della DOCG. Affinato in Legni Medi e Grandi per 24 mesi, regala profumi ed emozioni uniche. Dal colore rosso granato, con intense note di pepe nero, cioccolato cannella e vaniglia. Al palato è pieno e vigoroso, con una piacevole intensa tannicità, di grandissima longevità.

60,00€

STARSA ROSSO BASILICATA IGT

Az. Tenuta del portale - Basilicata. Vitigno: Aglianico 100%. Profumo vinoso e note di viola mammola.Sapore asciutto, caldo e retrogusto mandorlato.

20,00€

TAURASI RISERVA DOCG

Az. D'antiche terre - Campania. Vitigno: Aglianico 100%. Profumo di prugna, liquirizia, vaniglia. Sapore caldo, pieno e vellutato.

45,00€

TONOS ROSSO CONERO DOC

Az. Casalfarneto - Marche. Vitigno Montepulciano. Profumi frutta matura e speziata. Sapore ampio, morbido ed armonico.

24,00€

TOROLDEGO DELLE DOLOMITI

Az. Francesco moser - Trentino. Vitigno Teroldego. Profumi di frutta fresca e bacca rossa. Sapore tannico, asciutto e mandorlato.

26,00€

TRISKELE

Vitigno: Nero d'avola e merlot

32,00€

VIOLAE MONFERRATO ROSSO D.O.C.

Questo vino nasce dall’assemblaggio delle uve di Barbera e Syrah, provenienti dai vigneti più giovani dell’azienda. Uve dalle caratteristiche molto fresche e fruttate che esprimono al meglio le potenzialità e la versatilità del territorio del Monferrato.

26,00€

DAGAJOLO ROSSO IGT 5 LITRI

Az. Carpineto - Toscana. Vitigni: Sangiovese, Cabernet. Profumo fruttati, caffè e spezie. Sapore pieno, morbido e di ottima struttura.

120,00€

DOGAJIOLO ROSSO IGT 3 LITRI

Az. Carpineto - Toscana. Vitigni: Sangiovese, Cabernet. Profumo fruttati, caffè e spezie. Sapore pieno, morbido e di ottima struttura.

80,00€

VINO AROMATIZZATO

Antico liquorvino Amarascato - Duca di Salaparuta

35,00€