Coperto e Servizio € 3

First Second Third
Carpaccio di Polpo c.b.t. con pomodorini, olive taggiasche e vinagrette

Allergeni:
18€
Culatello di Zibello con giardiniera

18€
Lonzino tonnato con capperi e pomodorini confit

14€
Sashimi di branzino su anguria marinata e salsa agro

Allergeni:
18€
Sinfonia della terra cremonese con mostarda di nostra produzione
Salumi misti della nostra terra: salame, coppa, pancetta cotta affumicata e fiocco di prosciutto
Allergeni:
16€
Tartare di gamberi rosa agli agrumi

Allergeni:
20€
Tatin di cipolle caramellate con gelato di grana

Allergeni:
13€
Crespella agli asparagi su fonduta di provolone

Allergeni:
14€
Gnocchi di barbabietola con crema al gorgonzola e granella di nocciole

Allergeni:
14€
Marubini Cremonesi della tradizione (ai tre brodi o al burro e salvia)

Allergeni:
13€
Risotto 700 con speck, rucola e scamorza

Allergeni:
13€
Risotto alla pizza marinara con acciughe, burrata, basilico e pomodoro

Allergeni:
14€
Risotto alla salvia e Tartufo nero estivo

Allergeni:
18€
tagliatelle al basilico e gamberi con gamberone gratinato

Allergeni:
16€
Tagliatelle all'uovo fatte in casa con ragù di lumache e pesto al prezzemolo

Allergeni:
15€
Tortelli di zucca al burro fuso, salvia e polvere di amaretti

Allergeni:
13€
Coscia d'anatra con patate

18€
Costata di Ternera Galiziana IGP

Costolette di agnello con punte di asparagi

25€
Filetto di manzo con verdure di stagione

25€
Fritto di calamari e gamberi

Allergeni:
23€
Grigliata di pesce: filetto di branzino, trancio di spada, scampo, gamberone e totanetti

Allergeni:
28€
Pentolaccia ai frutti di mare

Allergeni:
20€
Selezione di formaggi (4 pezzi) con mostarda e marmellata di nostra produzione

Allergeni:
18€
Tartare di manzo con burratina, acciughe del cantabrico e pomodorino confit

Allergeni:
22€
Cremoso al lampone con caramello salato e crumble

Allergeni:
8€
Dolce Luca: sformatino di cioccolato caldo col cuore morbido

Allergeni:
8€
Pavlova di anguria e fragole con meringa cotta e cruda

Allergeni:
8€
Pesca ripiena modi 700

Allergeni:
8€
Semifreddo al cioccolato bianco su crumble di sbrisolona e infuso ai frutti rossi

Allergeni:
8€
Semifreddo di torrone con salsa al cioccolato

Allergeni:
8€
Tiramisù

Allergeni:
8€
Torta di rose con panna montata

Allergeni:
8€